Os ovos são incríveis para hipertrofia

Os ovos são incríveis para hipertrofia, saiba o porquê.

As proteínas são os principais blocos de construção dos músculos, além de servirem para fins estruturais, nutricionais e funcionais. Assim, para conseguir ganhar músculos a partir da musculação, consumir proteínas extras através da alimentação ou suplementação é essencial. Já não é de hoje que atletas ou praticantes de musculação utilizam – e muito – a suplementação de proteínas para potencializar os resultados obtidos na academia.

Nesse aspecto, os ovos são incrivelmente poderosos para a hipertrofia, e isso se dá ao fato dele ser um “superalimento”, conter grande quantidade de proteínas de alta qualidade e uma gama enorme de outros nutrientes muito importantes para o bom funcionamento do corpo.

Porque os ovos são ricos em proteínas de alta qualidade? 

As proteínas são formadas por um conjunto de aminoácidos que são ligados e dobrados em uma forma complexa. Existem cerca de 21 aminoácidos que seu corpo usa para construir suas proteínas e, 9 destes não podem ser produzidos pelo corpo e devem ser obtidos a partir da dieta, esses 9 aminoácidos que precisam ser obtidos pela alimentação são conhecidos como aminoácidos essenciais.

Nesse passo, a qualidade de uma fonte de proteína é determinada pelas suas quantidades relativas destes aminoácidos essenciais. Uma fonte de proteína que contém todos eles nas proporções certas é uma fonte de proteína de alta qualidade (1).

Justamente os ovos estão entre as melhores fontes de proteína na dieta. Isso significa que a proteína presente nos ovos contém todos os 9 aminoácidos essenciais nas quantidades que seu corpo precisa para funcionar da melhor forma.

Assim, devido ao seu alto teor de proteína de alta qualidade, comer claras de ovos pode trazer benefícios para a saúde, sobretudo, para a hipertrofia muscular.

Entretanto, muitas pessoas evitam o consumo das claras e preferem sua forma suplementada, chamada de albumina que é, basicamente, a proteína extraída da clara e transformada em suplemento.

Os ovos também são muito nutritivos!

Além dos benefícios para o ganho de massa muscular, os ovos são carregados com vitaminas, minerais, gorduras boas e vários outros nutrientes menos conhecidos.

Um ovo grande contém 77 calorias, com 6 gramas de proteína de qualidade, 5 gramas de gordura e traços de carboidratos e, ainda (2):

• Vitamina B12 (cobalamina): 9% do RDA
• Vitamina B2 (riboflavina): 15% da RDA
• Vitamina A: 6% da RDA
• Vitamina B5 (ácido pantotênico): 7% do RDA
• Selênio: 22% da RDA
• Os ovos também contêm pequenas quantidades de quase todas as vitaminas e minerais exigidos pelo corpo humano, incluindo cálcio, ferro, potássio, zinco, manganês, vitamina E, ácido fólico e muito mais.

Ademais, estudos revelam que os ovos tem grande potencial de saciedade (3), mesmo sendo baixo seu teor de calorias, portanto, são muito indicados em uma dieta para perda de peso.

A quantidade diária de ovos – e/ou suplementação – que você deve consumir vai depender de muitos fatores, nesse aspecto, é muito importante seguir as orientações de seu médico ou nutricionista para extrair todos os benefícios desse superalimento.

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